外賣每周吃出上億份餐具垃圾，請問：垃圾圍城這鍋該誰來背？

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無論是金融中心里的摩天大樓、宿舍林立的大學(xué)校園，還是新老小區(qū)，點(diǎn)外賣已經(jīng)成為很多人生活的一部分。日前，有媒體根據(jù)一份《2017中國本地生活O2O行業(yè)研究報(bào)告》推算得出，國內(nèi)每周會產(chǎn)生4億個外賣打包盒、4億份一次性廢棄餐具。外賣規(guī)模如此龐大，廢棄的塑料餐盒、塑料袋會造成怎樣的影響呢？會造成環(huán)境污染么？目前有何行業(yè)規(guī)范？ 近日記者走訪了市場、采訪了相關(guān)部門。

現(xiàn)狀

外賣垃圾越來越多，環(huán)保問題日益凸顯

《2017中國本地生活O2O行業(yè)研究報(bào)告》顯示，2016年本地生活服務(wù)O2O形成了到家、到店兩大模式，并且行業(yè)整體交易規(guī)模接近7000億。

有媒體以“7000億整體交易規(guī)模、中國市場用戶規(guī)模6億、消費(fèi)頻次每周消費(fèi)3次以上”3個數(shù)據(jù)，算出了國內(nèi)每周最少有4億份外賣飛馳在大街小巷的數(shù)據(jù)，這等于4億個一次性打包盒和4億個塑料袋以及4億份一次性餐具將被廢棄。

根據(jù)以上艾瑞數(shù)據(jù)可以知曉，就算放寬條件計(jì)算，涉及到配送到家的各項(xiàng)服務(wù)（包括外賣）總規(guī)模也才2631億元，拿7000億來做計(jì)算基礎(chǔ)首先就喪失了客觀性、準(zhǔn)確性。搜遍網(wǎng)絡(luò)，至今沒有官方數(shù)據(jù)顯示，一年國人究竟要消耗掉多少塑料餐盒。

但是隨著外賣需求的不斷擴(kuò)增，一次性餐盒消耗所帶來的環(huán)保問題將日益凸顯。

走訪

什么是“可降解”，多數(shù)人不清楚

“吃串串，用大號的頂部蓋子、圓口的餐盒；吃燒烤，用錫紙包裝；吃沙拉或者減肥型簡餐，用硬紙盒。現(xiàn)在餐盒種類很多。” 宅男陸陽是外賣點(diǎn)餐的主要人群，可他無法分辨哪個是可降解，哪個是不可降解的。

在隨機(jī)采訪的10位市民、16家提供外賣餐飲服務(wù)的餐館以及5名外賣小哥中，98%的人對塑料餐盒是否環(huán)保未曾關(guān)注，也并不清楚。

“我們的餐盒是批發(fā)市場里買的，比一般餐盒貴4~5角錢了。至于環(huán)保餐盒能不能環(huán)保降解，這真還沒聽介紹過。”前衛(wèi)西路湖南風(fēng)味小吃店的老板娘如是說。王四娘風(fēng)味老板表示，自家的餐具餐盒用的都是好的，價格在3~5角之間，但對于什么是“可降解”并不清楚。

讓人稍感些許安慰的是有個別餐館用上了環(huán)保餐盒。宣威炸洋芋店老板稱，他們餐廳的外賣正是使用了可降解的餐盒。“這是相關(guān)部門要求的，我家一直以來都在用。”星港茶餐廳人士亦表示，該店餐盒餐具塑料袋用量很大，所以使用的都是按相關(guān)部門要求和本著對消費(fèi)者健康有益的可降解的塑料餐盒餐具及塑料袋。

回復(fù)

一次性餐具餐盒，目前未作硬性規(guī)定

那么一次性餐具餐盒在環(huán)保問題上怎樣管控？使用不可降解的餐盒會被如何處理呢？對此，記者采訪了昆明市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局以及云南省環(huán)境保護(hù)廳。

昆明市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局相關(guān)工作人員說，目前國家并未對一次性塑料餐具是否可降解作出硬性規(guī)定。無論是2009年的國標(biāo)《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》，還是后來2016年版的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，食品接觸材料及制品通用安全要求》均未對是否可降解作硬性規(guī)定。

該工作人員介紹，目前市民要想通過辨識餐具是否屬于可降解類型產(chǎn)品還比較困難。“單純從餐具標(biāo)識上很難進(jìn)行排查，因?yàn)椴荒芘懦途呤欠癖患倜皞瘟印６嬲_定手中餐具是否屬于可降解，恐怕還得要進(jìn)行試驗(yàn)比對。”

一次性塑料餐盒都如同洪水猛獸么？環(huán)保部門介紹，并不是所有的餐具餐盒、塑料袋都會對環(huán)境造成污染。餐具餐盒、塑料袋分為可降解和不可降解兩種。其中，可降解材料主要為生物成分，一般是天然有機(jī)材料，如糧食作物或農(nóng)副產(chǎn)品作物，使用后可自行降解。不可降解材料主要以PP（聚丙烯）、PE（聚乙烯）、PS（聚苯乙烯）為主要原料，須回收后安全處置，以免污染環(huán)境。不可降解材料不易腐爛，要經(jīng)過大約200年的時間才能腐爛，填埋后會對土壤造成一定污染，焚燒處理會產(chǎn)生二次污染。

根據(jù)國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)國家發(fā)改委、住建部生活垃圾分類的制度及實(shí)施方案通知精神， 餐具餐盒以及塑料袋等為生活類垃圾。有關(guān)部門人士介紹，全省建成的生活垃圾處理場是這些餐具餐盒的主要處理場所，目前全省范圍內(nèi)有128個。昆明主要是集中于東郊以及西郊的兩個填埋區(qū)。

由于國家目前沒有將一次性塑料飯盒像廢電池、廢油漆、廢熒光燈管等列入有害垃圾進(jìn)行分類處置。因此所有的一次性塑料餐具、塑料袋在處置方式上均與其他生活類垃圾一樣未做分揀，或直接填埋，或焚燒處理。環(huán)保部門主要負(fù)責(zé)對廢塑料等貯存回收利用處置項(xiàng)目進(jìn)行嚴(yán)格的環(huán)境影響評價、嚴(yán)格監(jiān)管相關(guān)企業(yè)廢水、廢氣、廢渣等達(dá)標(biāo)排放，嚴(yán)格監(jiān)督檢查相關(guān)企業(yè)環(huán)保設(shè)施正常運(yùn)行，減少對環(huán)境造成污染，杜絕二次污染等環(huán)境風(fēng)險。

（原標(biāo)題：《我們吃完外賣都剩下了啥，每周吃出數(shù)億份餐具垃圾；外賣垃圾“圍城”這鍋該誰來背？》）

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